Корзина
Интернет-магазин LuxShopping

Шу Пуэр

Его в Украине знают, как обычный черный пуэр, но вот мало кто слышал о тайнах производства этого угощения. Появился он в нашей стране сравнительно недавно, всего лишь в первой половине прошлого века, но вот в Поднебесной о нем ходят легенды. Его называют самым загадочным напитком, так как никому неизвестно первое упоминание об употреблении. Но, тем не менее, чай шу пуэр отличается своим интересным вкусом с пряными цветочными и ореховыми оттенками.

Особенности китайского чая шу пуэр

Главный секрет таится в производстве этого напитка. Прежде всего, интерес представляют только молодые листья и почки, так как они обладают сильным ароматом и богаты на антиоксиданты. Они собираются и отправляются на ферментацию – естественный процесс в искусственных условиях. Сырье помещается в затемненное помещение на несколько месяцев. Там созданы специальные условия: выставлен температурный и кислородный фон, влажность. Китайский чай шу пуэр начинает бродить, а после чего высушивается на солнце.

В Поднебесной существует свой способ заваривания, который демонстрируют на церемониях. Чтобы ощутить все грани, используйте фарфоровую или глиняную посуду. Говорят, что она насыщает напиток изысканными оттенками. Готовить его нужно не спеша, размеренно. Сначала засыпьте сухие компоненты в чашку и слегка залейте их кипятком. Дайте настояться десять минут. После этого чай шу пуэр покрывается теплой водой, температура которой не превышает 60 градусов.

Листья и почки – ценный продукт. Они насыщены витаминами и антиоксидантами, которые приведут в норму гормональный фон, ваше настроение и состояние кожи лица и рук, волос и ногтей. Если вы будете употреблять его каждое утро, то сможете заметить прилив сил и энергии.