Кошик
Интернет-магазин LuxShopping

Шу Пуер

Його в Україні знають, як звичайний чорний пуер, але мало хто чув про таємниці виробництва цього частування. З'явився він в нашій країні порівняно недавно, лише в першій половині минулого століття, але от в Піднебесній про нього ходять легенди. Його називають найзагадковішим напоєм, так як нікому невідомо перша згадка про вживання. Але, тим не менш, чай шу пуер відрізняється своїм цікавим смаком з пряними квітковими і горіховими відтінками.

Особливості китайського чаю шу пуер

Головний секрет криється у виробництві цього напою. Перш за все, інтерес представляють тільки молоде листя і бруньки, так як вони володіють сильним ароматом і багаті на антиоксиданти. Вони збираються і відправляються на ферментацію – природний процес в штучних умовах. Сировина поміщається в затемнене приміщення на кілька місяців. Там створені спеціальні умови: виставлений температурний і кисневий фон, вологість. Китайський чай шу пуер починає бродити, а після чого висушується на сонці.

В Піднебесній існує свій спосіб заварювання, який демонструють на церемоніях. Щоб відчути усі грані, використовувати фарфоровий або глиняний посуд. Кажуть, що вона насичує напій вишуканими відтінками. Готувати його потрібно не поспішаючи, розмірено. Спочатку засипте сухі компоненти в чашку і злегка залийте їх окропом. Дайте настоятися десять хвилин. Після цього чай шу пуер покривається теплою водою, температура якої не перевищує 60 градусів.

Листя і бруньки – цінний продукт. Вони насичені вітамінами і антиоксидантами, які приведуть в норму гормональний фон, ваш настрій і стан шкіри обличчя і рук, волосся і нігтів. Якщо ви будете вживати його щоранку, то зможете помітити прилив сил і енергії.

 

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner